Les Amis Suisses de l'Université Hébraïque de jérusalem
Notre mission : faire progresser la recherche scientifique d’intérêt général avec l’université de Jérusalem
Nous vous invitons à lire cet article de Catherine Dupeyron publié dans le magazine l’Arche qui décrit le magnifique travail mené par Yissum, la société de transfert de l’Université Hébraïque de Jérusalem .
De l’invention de la tomate cerise, aux partenariats avec Google ou L’Oréal , découvrez cette entreprise au cœur de l’#innovation.
L’Université Hébraïque de Jérusalem vient de publier dans le prestigieux journal Nature Foods, une étude complète sur la production de poulet de culture.
Lors de cette étude, menée par le professeur Yaakov Nahmias , fondateur de Believer Meats , les chercheurs ont produit des cellules de fibroblastes de poulet. Ce processus ne nécessite aucune modification génétique.
Nous vous vous présentions ce processus révolutionnaire il y a quelques semaines déjà.
Cette publication est néanmoins majeure car elle décrit en toute transparence le processus utilisé, sans se cacher derrière la notion de secret commercial.
Yaakov Nahmias considère en effet, que seule une totale transparence fera adhérer les consommateurs à la « culture meat » et permettra une évolution des modes de consommation.
Saviez-vous que le poisson zébré partage 70% de son génome avec l’Humain?
Le professeur Yaniv Elkouby et son équipe ont découvert de nouvelles structures, appellées Cilia, dans les œufs de poissons zébrés qui semble contrôler le développement des chromosomes. Cette découverte pourrait permettre de véritables avancées dans les recherches sur l’infertilité humaine.
#Israël va investir 115 millions de Shekels dans un consortium de #recherche #scientifique visant à développer un #ordinateur #quantique.
Le consortium concentrera ses recherches sur les #ions piégés et les #superconducteurs.
Le groupe sera composé de chercheurs des Universités de l’université Hébraïque de Jérusalem, de l’institut Weizman, du Technion et de Bar Ilan.
L’ordinateur quantique pourrait littéralement révolutionner de nombreux domaines tels que la sécurité informatique, la médecine.
https://www.al-monitor.com/originals/2023/01/israel-approves-33-million-quantum-computing-consortium
Face au problème croissant de pénurie d’#eau, il devient indispensable d’arroser et irriguer les cultures avec les eaux usées.
Se pose dès lors le problème, de la présence de #médicaments dans ces mêmes eaux usées.
Le docteur Ben Mordechay présente dans cette courte vidéo ses recherches sur la présence des traces médicamenteuses dans les eaux usées et dans l’#agriculture.
Non ce n’est pas une glace au houmous…
Mais tout de même, une glace à base de pois chiche, sans lactose.
La société ChickP , du groupe Yissum, The Hebrew University Tech Transfer Company , a développé l’utilisation de cette légumineuse qui constitue une excellente alternative aux protéines traditionnelles.
Et vous ? Vous êtes plutôt coupe ou cornet?
#protein #foodtech #sustainable
Lianet Noda-García , professeur à la faculté d’Agriculture Robert Smith de l’Université Hébraïque de Jérusalem, nous fait part de ses recherches sur des bactéries pouvant “casser” les molécules du #plastique.
Un enjeu essentiel quand on sait que plus de 500 tonnes de plastic sont produites chaque année.